Het recept voor zelfgemaakte lemon curd
3 april 2021
Ik vind het heerlijk om altijd een potje lemon curd in de ijskast te hebben staan. Je gebruikt het om bijvoorbeeld bij een cake, over je yoghurt met granola...
Lees meer
CATEGORIE: DESSERTS & TAARTJES
Lavendel crème brûlée
17 maart 2021
Terwijl ik dit recept opschrijf bedenk ik me hoeveel accenten er op crème brûlée zitten, super irritant eigenlijk (sorry voor dit oponthoud van het recept) Want deze lavendel crème...
Lees meer
Valentijn recept: het dessert van de liefde
14 februari 2021
Het is Valentijnsdag, en of je het een commerciële dag vindt of niet, het is áltijd leuk om iets liefs te doen voor je geliefde. Gewoon een klein extraatje,...
Lees meer
Macadamiakoekjes met witte chocolade – glutenvrij
24 januari 2021
De bekende macadamiakoekjes met witte chocolade, maar dan glutenvrij. Ik ben zelf echt dol op macadamia’s, maar heb ze eigenlijk nog niet vaak door mijn koekjesrecepten gedaan. Terwijl het...
Lees meer
Cantuccini recept – met amandelen en glutenvrij
8 januari 2021
Dit is een van mijn golden oldies: cantuccini. Dit recept voor cantuccini is namelijk niet te zoet, waardoor je de koekjes goed kunt verwerken in desserts. Wat ook erg...
Lees meer
Crème brûlée met kardemom: een feestelijk recept
20 december 2020
Crème brûlée is een feestje. Maar wel alleen als ‘ie goed gemaakt is. Niets zo teleurstellend als een suikerlaagje dat niet meer knapperig is. Dit recept voor crème brûlée...
Lees meer