Soms hoeven dingen niet zo moeilijk te zijn, zoals dit lekkere broodje gegrilde aubergine met gepocheerd ei bijvoorbeeld. Het pocheren moet je even onder de knie hebben, en anders...
Lees meer
Sommige gerechten hebben gewoon weinig context nodig. Dit broodje pompoen spread valt in die categorie: gewoon billen-lekker en een aanrader om te maken tijdens koude, herfstige dagen. Wat...
Lees meer
Wie vaker mijn posts leest, weet dat ik maar weinig geduld heb. Lastig als je jezelf wilt verbeteren en een tikketje perfectionistisch bent. Bij deze banana bread muffins werd...
Lees meer
Zelf eet ik maar al te graag vijgenjam bij een lekker blauw kaasje of door een salade, daarom vond ik dat het rap tijd werd om eens zelfgemaakte vijgenjam...
Lees meer
Sommige dingen in het leven hoeven niet lastig te zijn. Zo ook recepten. Een glutenvrij broodje met gerookte zalm, mashed avocado en gesauteerde spinazie is overheerlijk en totaal niet...
Lees meer
Het allerlekkerste ijs maak je zelf, zo ook dit bananen-kersenijs. Nou ja, niet echt eigenlijk wat niemand maakt zulke lekkere pistache ijs als mijn Italiaanse vrienden bij de RAI....
Lees meer