Een Valentijnsdiner om nooit te vergeten

Het is natuurlijk een gigantisch cliché, maar ik ga het toch uitspreken: liefde gaat door de maag. There I said it. Dat geldt niet alleen voor mannen maar ook zéker voor vrouwen, ik dien mijzelf aan als levend bewijs.
En wat is er nou leuker dan je lief verassen met een zelfgekookt maaltje? Gezellig de kaarsjes aan, een muziekje op de achtergrond en een mooie fles wijn op tafel. Alleen.. wat ga je koken? Laat ik dat nou net in dit artikel bespreken. Mazzelkont.
Om een beetje indruk te maken, kun je het natuurlijk niet bij een bak nootjes en een omelet laten. Iets meer moeite is wel zo leuk. Daarom volgt hier een heerlijk 3-gangen diner waar je niet heel veel moeite voor hoeft te doen. Het is namelijk ook niet leuk om je partner de hele avond alleen te laten aan tafel!

xxxxx

Het voorgerecht

Ceviche van kabeljauwrug
Een ceviche is heel makkelijk om te bereiden. Het enige wat je moet doen is de vis marineren in citroensap om daarna de kabeljauw in plakjes te snijden. Easy, zelfs voor koks met twee linkerhanden.

xxxxx

Het hoofdgerecht

Spaghetti vongole 

Okay, de spaghetti vongole is misschien een werkje (ongeveer een half uur inclusief voorbereidingen), maar het is ook gaaf om op tafel te zetten. Met dit gerecht gooi je zeker weten hoge ogen!

xxxxx

Het dessert

Chocolademousse met sinaasappel

Hóe lekker is chocolademousse? Hiermee verover je het hart van elke man of vrouw! Doe de mousse in twee mooie glaasjes of lepel de chocolademousse lekker samen uit een bakje. Oja en het beste is dat je de mousse van te voren moet maken, dus geen last minute gedoe in de keuken.

Ik hoop dat het diner een succes wordt en ben natuurlijk hartstikke benieuwd naar jullie ervaringen. Laat het me dus vooral weten!

– Liefs