Welke kruidenmixen wil je altijd in huis hebben?
Mijn keukenkast zit bomvol kruiden. Letterlijk. Toen ik laatst een lijstje moest maken van m’n top 3 specerijen, raakte ik in paniek (na lang wikken en wegen: kaneel, komijn,...
Mijn keukenkast zit bomvol kruiden. Letterlijk. Toen ik laatst een lijstje moest maken van m’n top 3 specerijen, raakte ik in paniek (na lang wikken en wegen: kaneel, komijn,...
De laatste weken kom ik overal op het internet dezelfde video van burnt shallot butter tegen en het ziet er gruwelijk lekker uit. De maker van de video is...
Eigenlijk is er maar één type brownie die er echt toe doet: brownies die van binnen smeuïg zijn en op de bovenkant een flaky crust hebben. Het nadeel van...
Risotto is een klassiek Italiaans gerecht dat bestaat uit kortkorrelige rijst. Dit wordt gekookt in een bouillon met verschillende ingrediënten. Het is makkelijk om te maken, maar heeft wel...
BeninesKitchen // Favourites Degenen die mijn Instagrampagina in de gaten houden, weten het al, maar de afgelopen weken heb ik de winter mogen doorbrengen in Zuid-Afrika. Wát een prachtig...
Deze winter heb ik mijn spullen gepakt en ben ik richting Zuid-Afrika vertrokken. De Nederlandse winter duurt mij namelijk veel te lang, dus laptop mee en hop: werken vanuit...
Een goede pizza, een écht goede pizza, daar kan je mij zeker voor wakker maken. Stevige bodem, crispy randje en mooie producten als topping. Als je vroeg wel gluten...
Dit is misschien wel de allermakkelijkste manier om flammkuchen te maken! Ik gebruik hiervoor de wraps van Schär, die worden in de oven lekker knapperig. Daarbij kun je eindeloos...