Normaal gesproken interesseren koekjes mij weinig, maar deze chocolade-pecan koekjes zijn verre van normaal. Daarom heb ik nu besloten dat er altijd een batch bevroren koekjesdeeg mijn vriezer ligt:...
De açaí bowl: wie kent ‘m niet? Hij smaakt verreweg het lekkerst op een wit zandstrand met wuivende palmbomen in Brazilië maar aangezien dat niet altijd voorhanden is, maak...
Vandaag deel ik een recept met jullie dat mij heel dierbaar is, het is namelijk het familierecept van mijn oma. Als kind was ik dol op dit dessert, dat...
Wat een feestje is deze cake! Een tijdje geleden had ik een overkill aan blauwe bessen in mijn ijskast liggen waardoor ik aan de slag gingen in de keuken....
Doordeweeks is makkelijk en snel eten echt een voorwaarde voor mij, maar het moet ook vers en gezond zijn. Je wilt ‘s avonds namelijk wel honderd dingen doen: boodschappen,...
Sommige recepten heb je gewoon op je wensenlijstje staan, want wat voor ‘normale mensen’ makkelijk verkrijgbaar is (denk: knapperig stokbrood, de perfecte pizza of een zacht roomboter croissantje). Eén...
Pastel de nata, ook wel bekend als pastel de Belém vindt zijn oorsprong in de wijk Belém (Lissabon). De custardtaartjes worden overal in Lissabon verkocht, zelfs glutenvrij! Toen ik...
Ik maak niet vaak ontbijt op bed voor mezelf. En ‘niet vaak’ is daarbij een understatement. Mede omdat het vrij onlogisch is: uit je bed gaan om ontbijt te...
