Stoofvlees met appelstroop
8 januari 2020
Sinds een tijdje mag ik de Magimix Cook Expert uitproberen. Een fijn apparaat dat voor je hakt, brood bakt, soepen maakt maar ook bijvoorbeeld stoofvlees bereidt. Vandaag deel ik...
Chocoladekoekjes met olijfolie en koffie
15 december 2019
Olijfolie gaat enorm goed met chocolade, of eigenlijk zoete dingen in het algemeen. Zo maakte ik al eerder een chocolademousse met olijfolie, wat waanzinnig lekker is. Met koekjes hetzelfde...
Chocolade wentelteefjes met granola
11 december 2019
Het weekendontbijt: voor mij is het ultieme feest. Uitslapen, hardlopen (wow, wie had gedacht dat ik dat hier ooit zou schrijven!?), een pot thee zetten en nadenken over mijn...
Winterse salade met pompoen en gorgonzola
9 december 2019
Salades in de winter: meestal ben ik er niet zo’n fan van. Deze versie met geroosterde pompoen en gorgonzola maakte ik echter laatst van restjes uit de ijskast. Sindsdien...
Walnotencake met gepocheerde peren
1 december 2019
Enkele weken terug maakte ik deze waanzinnige winterse cake met gepocheerde peren. Bijzonder om te maken en inmiddels mijn persoonlijke favoriet. Wat heb je nodig voor 1 cake?...
Vegan taco’s met linzenhummus (glutenvrij)
9 november 2019
Steeds meer begin ik mij te verdiepen in de Mexicaanse keuken. Vroeger kregen wij als kinderen wanneer we “Mexicaans” aten, harde tacoschelpen met gehakt en gehaktkruiden op tafel. Ik...
Snelle noedels met satésaus
6 november 2019
Deze snelle noedels met satésaus zijn een feestmaaltijd voor de doordeweekse avond. Als je geen tijd hebt om uitgebreid te koken maar wel gezond wilt eten, is dit een...
Een recept voor pompoencake
27 oktober 2019
Er is niets herfstachtiger dan een pompoencake. Om heel eerlijk te bekennen had ik dit nog nooit eerder gemaakt en was ik behoorlijk sceptisch. Groenten en cake vond ik...
