Spaghetti met gehaktballen – avondeten voor kids
16 Januari 2019
Hét gerecht waar elk kind blij van word: pasta met ballen. Niet alleen kinderen, maar ook ik word gelukkig van een lekker bordje spaghetti met gehaktballen. Serveer het op...
Glutenvrije tiramisu – een klassieker
22 December 2018
Er zijn maar weinig toetjes waar ik zo intens gelukkig van word als tiramisu. Het is de perfecte samenstelling van romige mascarpone met het bittere van koffie en de...
Eendenborst met port-vijgensaus
19 December 2018
Deze eendenborst met port-vijgensaus is een heerlijk recept om te maken voor de Kerstdagen. Eend is relatief makkelijk, goed betaalbaar en super lekker! Bij grotere stukken vlees krijg ik...
Rode linzen curry (vegan)
15 December 2018
In de winter houd ik van stevige, warme gerechten waarin veel kruiden gebruikt zijn. Dat is deze rode linzen curry bij uitstek. Het gerecht is vegan (en glutenvrij natuurlijk!)...
Glutenvrije chocolade pannenkoeken
9 December 2018
Deze glutenvrije chocolade pannenkoeken zijn echt fantastisch lekker als ontbijt. Als ik hiermee aan de slag ga, eet ik helaas steevast koude pannenkoeken. Je begrijpt namelijk zelf ook: deze...
Hoe eet je glutenvrij bij anderen thuis?
5 December 2018
Al een tijdje heb ik het gevoel dat ik hier een artikel aan wil wijden, omdat het één van de lastigste hordes is om te nemen als je glutenvrij...
Glutenvrije pepernoten cheesecake
30 November 2018
De pepernoten liggen al maanden in de schappen, dus grote kans dat je er al volledig op bent uitgekeken. Echter ikzelf heb nog geen pepernoot gegeten, niet per se...
Koken met producten uit de Alto Adige
28 November 2018
Afgelopen week was ik bij een kookworkshop in een prachtige kookstudio in hartje Amsterdam om te koken met diverse streekproducten uit Alto Adige. Begin november was ik al afgereisd...
