Glutenvrije kletskoppen: snel en makkelijk
22 september 2026
Iets wat ik al heel lang niet gegeten had, waren kletskoppen. Ik vind ze heerlijk door een dessert of gewoon los bij een kop koffie. Dus, tijdens een moment...
Lees meer
CATEGORIE: DESSERTS & TAARTJES
Pure chocolademousse op z’n Siciliaans
22 september 2026
Eigenlijk heb ik geen idee of ze deze pure chocolademousse op deze manier in Sicilië maken. Maar met lokale producten zoals Marsala uit West-Sicilië en pistachenoten uit het dorpje...
Lees meer
Cantuccini recept – met amandelen en glutenvrij
22 september 2026
Dit is een van mijn golden oldies: cantuccini. Dit recept voor cantuccini is namelijk niet te zoet, waardoor je de koekjes goed kunt verwerken in desserts. Wat ook erg...
Lees meer
Het recept voor de perfecte Franse appeltaart
22 september 2026
Appeltaart is áltijd goed, al helemaal als je een Franse appeltaart hebt. Behalve het mooie design van de appelstukjes en de geribbelde rand, is de taart zo lekker door...
Lees meer
Frambozentaart met banketbakkersroom
20 april 2026
Is er iets lekkerders dan een taart met zelfgemaakte banketbakkersroom? Ja: een frambozentaart met banketbakkersroom! Zó lekker dat je eigenlijk niet wilt stoppen met eten. Het is wel belangrijk...
Lees meer
Klassieke tarte au citron – glutenvrij
20 april 2026
Misschien wel mijn favoriete taart ooit: een klassieke tarte au citron. Waarom? Omdat ‘ie zo lekker fris is en romig. Omdat het een perfect zomertaart is. Maar vooral omdat...
Lees meer