Pastel de nata, ook wel bekend als pastel de Belém vindt zijn oorsprong in de wijk Belém (Lissabon). De custardtaartjes worden overal in Lissabon verkocht, zelfs glutenvrij! Toen ik...
Lees meer
Misschien wel mijn favoriete taart ooit: een klassieke tarte au citron. Waarom? Omdat ‘ie zo lekker fris is en romig. Omdat het een perfect zomertaart is. Maar vooral omdat...
Lees meer
Een goed gemaakte cheesecake kan mij enorm gelukkig maken. Over de jaren heen heb ik er aantal varianten gemaakt, maar de absolute winnaar blijft de basic New York cheesecake...
Lees meer
Dit recept voor chocoladetaart is luchtig, makkelijk en afkomstig uit het kookboek ‘Bakken zonder gluten’ van Emmelou Green, ook wel bekend van haar site bakersandfakers. De chocoladetaart bevat maar...
Lees meer
Brownie recepten kun je niet genoeg hebben, je kunt er eindeloos mee variëren waardoor je telkens tot een andere lekkere versie komt. De verschillende brownies hieronder zijn makkelijk om...
Lees meer
Gek genoeg heb ik op mijn blog nog geen één recept voor appeltaart staan. Wat stom! Dit recept is voor glutenvrije appeltaart met abrikozenjam is erg lekker en makkelijk...
Lees meer
