Smeuïge glutenvrije brownies
10 mei 2017
Brownies bakken doe ik al minstens 10 jaar. Vooral van die heerlijke smeuïge glutenvrije brownies waarvan het midden superzacht is met chunky nootjes. Om het glutenvrij te houden, gebruik...
Lees meer
CATEGORIE: DESSERTS & TAARTJES
Gegrilde nectarines met hazelnoten ijs
6 mei 2017
Ik ben dol op ijs. Wanneer de temperaturen oplopen, vind ik de weg weer terug naar mijn favoriete ijswinkel (Pisa in Amsterdam, for sure). De smaken pistache en hazelnoot bevinden...
Lees meer
Glutenvrije pruimentaart
23 april 2017
Ik ben geen bak-koningin. Door een gebrek aan geduld en secuurheid wil het met mij nooit zo vlotten op de afdeling patisserie. Meestal vervloek ik de oven, maar dat...
Lees meer
Sinaasappel-polenta taart
11 maart 2017
Yehes, ik heb weer een nieuw recept erbij. Het originele recept voor de sinaasappel-polenta taart vond ik online bij Jamie Oliver, echter heb ik – zoals altijd – het recept naar...
Lees meer
Glutenvrije Blueberry Cheesecake
22 februari 2017
Ik ben geen goede bakker. Vaak heb ik in mijn hoofd allerlei prachtige baksels bedacht, die in de praktijk zeer patisserie-onwaardige lelijke eendjes worden. De reden hiervoor heb ik...
Lees meer
Frambozen pancakes
14 november 2016
Voor mij zijn pannenkoeken echt een Sunday treat. Zeker met de winter in aantocht, is het heerlijk om iets warms en zoets voor je ontbijt te hebben. Daarom heb ik ditmaal...
Lees meer