Brownies met een flaky crust
20 augustus 2024
Eigenlijk is er maar één type brownie die er echt toe doet: brownies die van binnen smeuïg zijn en op de bovenkant een flaky crust hebben. Het nadeel van...
Lees meer
CATEGORIE: DESSERTS & TAARTJES
De lekkerste cake met vijgen (glutenvrij)
19 augustus 2024
Zodra het september wordt, liggen overal rijpe, donkerpaarse vijgen op je te wachten. Heerlijk vind ik het. Het seizoen is helaas maar kort, waardoor ik als een debiel vijgen...
Lees meer
Heerlijke glutenvrije appelgalette
16 augustus 2024
Dit is echt een heerlijke glutenvrije appelgalette die er ook nog prachtig uitziet. Liever met gluten? Dat kan natuurlijk ook, dan gebruik je ‘gewone’ meel in plaats van de...
Lees meer
Burnt basque cheesecake
3 augustus 2024
Ik ben een groot liefhebber van cheesecakes. Ze zijn óntzettend makkelijk om te maken en heerlijk romig. Dus toen de burnt basque cheesecake opeens het internet over gierde, was...
Lees meer
Glutenvrije tiramisu – een klassieker
22 juli 2024
Er zijn maar weinig toetjes waar ik zo intens gelukkig van word als tiramisu. Het is de perfecte samenstelling van romige mascarpone met het bittere van koffie en de...
Lees meer
Glutenvrije MonChou taart met kersen
5 juli 2024
Als kind was de MonChou taart al favoriet; het liefste at ik ‘m dan ook elk jaar voor mijn verjaardag. De taart wordt meestal gemaakt met een bodem van...
Lees meer