CATEGORIE: Geen categorie

Galette met vijgen en pistachenoten

Ik ben dol op galettes. Inmiddels heb ik er dan ook een hele rits gemaakt, zoals deze woest lekkere met nectarine en bramen. Vandaag ging ik aan de slag...

Lees meer

De perfecte wijn spijs combinatie maken? Zo doe je dat

Goed eten is het fijnste wat er is, maar het perfect gematchte glas wijn kan het zo mogelijk nog beter maken. Dit heet ook wel de ideale wijn spijs...

Lees meer

Recensie: Fishbar Monk in Haarlem

Fishbar Monk is niet nieuw, maar bestaat inmiddels al drie jaar en ik werd uitgenodigd om de kaart te proberen. Binnen is het heel leuk ingericht met een stoere...

Lees meer

Verwen jezelf met ontbijt op bed

Ik maak niet vaak ontbijt op bed voor mezelf. En ‘niet vaak’ is daarbij een understatement. Mede omdat het vrij onlogisch is: uit je bed gaan om ontbijt te...

Lees meer

Glutenvrije chocolade pannenkoeken

Deze glutenvrije chocolade pannenkoeken zijn echt fantastisch lekker als ontbijt. Als ik hiermee aan de slag ga, eet ik helaas steevast koude pannenkoeken. Je begrijpt namelijk zelf ook: deze...

Lees meer

Koken met producten uit de Alto Adige

Afgelopen week was ik bij een kookworkshop in een prachtige kookstudio in hartje Amsterdam om te koken met diverse streekproducten uit Alto Adige. Begin november was ik al afgereisd...

Lees meer