Afgelopen week heb ik gegeten bij SAAM restaurant, een nieuwe plek bij Ouderkerk aan de Amstel. De introductie was veelbelovend: een samenkomen van de Nederlandse en Zuid-Afrikaanse keuken, waar...
Lees meer
Ik weet het, we zijn nog volledig in de herfst. Er is nog kans op zon. Maar langzaamaan worden de dagen korter en wordt het buiten koud. Bij uitstek...
Lees meer
Als kookfanaat heb je goeie gear nodig. Niets ergers dan met botte messen werken of een irritante snijplank van 3 bij 5 centimeter. Liever héél veel pannen en goede...
Lees meer
Zoals het je misschien al opgevallen is, schrijf ik de laatste tijd vaker over wijn. Als je eten erg lekker vindt, is de stap naar lekkere wijnen vaak snel...
Lees meer
Het saladeseizoen is weer aangebroken. De temperaturen gaan weer omhoog, en daardoor heb ik vooral zin in salades. Tijdens de lunch en als bijgerecht in de avond. Lekker fris,...
Lees meer
Mijn favoriete seizoen komt eraan: de zomer. Waar ik steevast een winterdip heb in Nederland en letterlijk wegvlucht op zoek naar zon, blijf ik tijdens de zomermaanden eigenlijk heel...
Lees meer
