Dorade op Thaise wijze
7 oktober 2021
Eigenlijk is elke vis die je op Thaise wijze bereid lekker. Zoals mosselen bijvoorbeeld, of een lekker stukje kabeljauw gewikkeld in bananenblad. De dorade uit dit recept is ook...
Lees meer
CATEGORIE: HOOFDGERECHTEN
Pasta met ‘Nduja en venkel – lichtpittig
28 juli 2021
Het was een doordeweekse avond, een uur of zes. Ik móest en zou pasta met ‘Nduja eten. Maar, waar haal je dit product precies? Dat is dus nog lang...
Lees meer
Glutenvrije pasta allo scarpariello
26 juli 2021
Toen ik voor een zomer aan de Amalfikust woonde, kwam ik deze ultieme pasta tegen op de kaart. Het was zó lekker, dat ik het een week lang elke...
Lees meer
Glutenvrije hamburger met baconmayonaise
16 juni 2021
Oh jongens, hebben jullie wel eens baconmayonaise geproefd? Het is echt gemeen lekker, en supermakkelijk om zelf te maken. Het is een heerlijke topping om te gebruiken voor je...
Lees meer
Fish taco’s met pittige mango salsa
2 mei 2021
Sinds ik naar Mexico ben geweest en heb geproefd hoe lekker taco’s kunnen zijn, experimenteer ik veel meer in de keuken. Deze fish taco’s bijvoorbeeld. Superlekker voor als je...
Lees meer
Het recept voor Midden-Oosterse lamsschenkel
11 april 2021
Het maken van dit recept ging een beetje gek. Ik wist dat ik Midden-Oosterse kruiden wilde gebruiken, maar had ook zin om te experimenteren. Iets wat ik nog nooit...
Lees meer