Thaise mosselen
29 januari 2023
Deze Thaise mosselen zijn inmiddels een favoriet in de familie en komen vaak op tafel. Voornamelijk omdat ze ontzettend makkelijk om te maken zijn. Was ze grondig, knikker een...
Lees meer
CATEGORIE: HOOFDGERECHTEN
Flammkuchen met gruyère
9 december 2022
Dit is misschien wel de allermakkelijkste manier om flammkuchen te maken! Ik gebruik hiervoor de wraps van Schär, die worden in de oven lekker knapperig. Daarbij kun je eindeloos...
Lees meer
Gnocchi met geroosterde pompoensaus
14 november 2022
Veel herfstiger dan dit recept wordt het niet: gnocchi met geroosterde pompoensaus. Je kunt gnocchi op verschillende manieren eten. De traditionele, Italiaanse versie is vaak gekookt en daar ben...
Lees meer
Salade van gegrilde witlof met druiven en geitenkaas
13 november 2022
Een nieuwe ontdekking deze herfst: salade met gegrilde witlof. Ik heb ‘m inmiddels al zeker vijf keer gemaakt en iedereen is even enthousiast. Deze oerhollandse groente kende ik nog...
Lees meer
Het recept voor het lekkerste glutenvrije pizzadeeg
7 november 2022
Ik kan jullie vertellen, het was een heuse struggle om het recept voor het lekkerste glutenvrije pizzadeeg te maken. Het ging namelijk erg vaak fout: geen kleur, ongare bodem,...
Lees meer
Pasta met ragù van kalfswang
6 november 2022
Oh my, oh my: wat is dit een lekker gerecht! Ik denk niet dat er een zondagachtiger (geen woord) gevoel bestaat, dan wanneer vlees op het vuur pruttelt en...
Lees meer