Thaise massaman curry met zoete aardappel
12 oktober 2015
Toen ik twee jaar geleden in Thailand was, heb ik werkelijk nog nooit in mijn leven zó vaak massaman curry gegeten. In elke streek waar ik kwam, was de...
Lees meer
CATEGORIE: HOOFDGERECHTEN
Gevulde aubergines met quinoa
8 oktober 2015
Okay, ik heb wel eerder aubergines gevuld.. maar nog nooit met quinoa. Dus obviously moest ik dat een keer gaan proberen als quinoa-monstertje! Het resultaat is superlekker; fris en lekker licht....
Lees meer
Zalmforel uit de oven
26 september 2015
Ik ben gek op vis! Naast mijn verslaving aan rauwe vis (sashimi, sushi & ceviche), maak ik ook graag een visje dat uit de oven komt. Super makkelijk om...
Lees meer
Groene curry met mihoen
11 september 2015
Een gerecht wat ik elke dag van de week kan eten is curry! Het is vers, licht verteerbaar, gezond en je kan eindeloos variëren. Ik ben dan ook echt...
Lees meer
Zuppa di cozze – mosselen in tomatensaus
31 augustus 2015
Wat gruwelde ik vroeger van mosselen! Rare weekdieren en gehannes met die schelpen; it was not my thing. Na een zomer te hebben verbleven aan de amalfikust was mijn visie...
Lees meer
Zoete aardappelfrietjes met tijm
31 juli 2015
Wat zijn die zoete aardappel frietjes toch lekker lekker lekker! En makkelijk te maken. En gezond. Oh en heb ik al lekker gezegd? Geen redenen dus om ze niet...
Lees meer