Meloen met frisse salsa verde & burrata
1 september 2024
Eigenlijk is dit helemaal geen lastig recept, maar de smaken gaan samen zo goed samen dat ik dit met jullie moést delen. De zoete, rijpe Galia meloen en de...
Lees meer
CATEGORIE: VOORGERECHTEN
Salade van gegrilde watermeloen en feta
21 augustus 2024
Met deze zomerse temperaturen snak ik altijd naar frisse gerechten waar je niet te lang voor in de keuken hoeft te staan. Zoals deze salade van gegrilde watermeloen; die...
Lees meer
Geroosterde bieten met geitenkaas en korianderzaad
15 augustus 2024
Wat is dit een prachtbord op tafel: al die gekleurde bieten, samen met het groen van de verse dille. Een feest voor het oog. De bieten voor dit gerecht...
Lees meer
Gevulde courgettebloemen
14 augustus 2024
Ah gevulde courgettebloemen, wat een heerlijkheid! In Italië kom je courgettebloemen werkelijk overal tegen, maar in Nederland moet je goed zoeken! Vaak bij een deli of iemand die zelf zijn...
Lees meer
Tartines met burrata, prosciutto en vijgen
6 augustus 2024
Je kunt het nauwelijks een recept noemen, het is eerder een verzameling van hele lekkere elementen op één broodje. Ook wel een tartine genoemd. Deze tartines met burrata, prosciutto...
Lees meer
Sauté di vongole: een makkelijk recept
11 juni 2024
Ik ben gek op kleine voorgerechtjes, vooral als je er met meerdere mensen van kan eten. Een van de lekkerste voorgerechten om te delen is deze sauté di vongole....
Lees meer