Crispy polenta met koningsboleten
21 november 2022
Dit is echt een heel lekker voorgerecht wat er ook nog eens chique uitziet. De structuur van de crispy polenta en dan de vlezigheid van de koningsboleten: heel erg...
Lees meer
CATEGORIE: VOORGERECHTEN
Tartines met burrata, prosciutto en vijgen
30 oktober 2022
Je kunt het nauwelijks een recept noemen, eerder een verzameling van hele lekker dingen op één broodje. Ofwel een tartine. Maak snel de tartines met burrata voordat het vijgenseizoen...
Lees meer
Gamba’s met pastis – geflambeerd
22 september 2021
Altijd als ik over de markt struin, kan ik het niet laten om een paar lekkere gamba’s te kopen. Heerlijk door je curry, pasta of natuurlijk als voorgerecht an...
Lees meer
Salade van gegrilde watermeloen en feta
21 juni 2021
Met deze zomerse temperaturen snak ik altijd naar frisse gerechten waar je niet te lang voor in de keuken hoeft te staan. Zoals deze salade van gegrilde watermeloen; die...
Lees meer
Meloen met frisse salsa verde & burrata
19 mei 2021
Eigenlijk is dit helemaal geen lastig recept, maar de smaken gaan samen zo goed samen dat ik dit met jullie moést delen. De zoete, rijpe Galia meloen en de...
Lees meer
Toast met camembert en geroosterde asperges
28 maart 2021
Ik kan eeuwig van kaas blijven eten, vooral de echte stinkerds zoals een Saint Agur (alleen maar liefde voor deze kaas) of een goeie camembert maken mij hysterisch gelukkig....
Lees meer