Met koken hoef je niet altijd zelf het wiel uit te vinden. Zo was laatst ik op een evenement waar ik een Thaise bloemkoolsoep proefde, helemaal te gek maar...
Lees meer
Zo makkelijk, maar toch een van mijn favorieten. Flespompoen uit de oven is altijd lekker zoet na het roosteren en daarom goed te combineren met allemaal gerechtjes. Daarnaast is...
Lees meer
Vandaag een nieuw, makkelijk receptje dat lekker is als voorgerecht of als bijgerecht. Deze groene salade met ricotta en pesto gaat heel goed met een visje uit deze oven,...
Lees meer
De smaak van rode ui vind ik heerlijk. Rauw, gekarameliseerd of dus als chutney, ik eet het allemaal. Deze chutney van rode uien gaat heel goed in combinatie met...
Lees meer
Met ceviches kun je eindeloos variëren. Zo kun je continu een verschillende vis gebruiken, maar ook de marinades en toppings variëren telkens. Ditmaal heb ik een corvina op de...
Lees meer
Wanneer de koude regen je in het gezicht slaat en de eerste blaadjes van de bomen vallen (hállo, het is echt net september hoor) krijg ik een instant soep...
Lees meer
