Klassieke tarte au citron – glutenvrij
6 Juli 2019
Misschien wel mijn favoriete taart ooit: een klassieke tarte au citron. Waarom? Omdat ‘ie zo lekker fris is en romig. Omdat het een perfect zomertaart is. Maar vooral omdat...
Zomerse havermout met vanille (glutenvrij)
18 Juni 2019
In het weekend houd ik van een beetje variatie in mijn ontbijt-repertoire: een omelet, pannenkoeken, een heerlijk stukje brood (ja, dat kan glutenvrij) met smaakvolle frambozenjam. En natuurlijk havermout!...
Het lekkerste cheesecake recept ooit
9 Mei 2019
Een goed gemaakte cheesecake kan mij enorm gelukkig maken. Over de jaren heen heb ik er aantal varianten gemaakt, maar de absolute winnaar blijft de basic New York cheesecake...
3x glutenvrije pizza in Amsterdam
8 Mei 2019
Een goede pizza, een écht goede pizza, daar kan je mij zeker voor wakker maken. Stevige bodem, crispy randje en mooie producten als topping. Als je vroeg wel gluten...
Zelf glutenvrij brood maken
25 April 2019
Eén van de allerlastigste dingen om te tackelen wanneer je glutenvrij eet, is écht lekker brood eten. Omdat ik vroeger geen coeliakie had, weet ik nog hoe heerlijk het...
Luchtige en makkelijke chocoladetaart
18 April 2019
Dit recept voor chocoladetaart is luchtig, makkelijk en afkomstig uit het kookboek ‘Bakken zonder gluten’ van Emmelou Green, ook wel bekend van haar site bakersandfakers. De chocoladetaart bevat maar...
3x makkelijke brownie recepten
10 April 2019
Brownie recepten kun je niet genoeg hebben, je kunt er eindeloos mee variëren waardoor je telkens tot een andere lekkere versie komt. De verschillende brownies hieronder zijn makkelijk om...
6x glutenvrij eten in Parijs
25 Maart 2019
Laat ik deze blogpost beginnen met dat ik iets te generaliserend dacht over glutenvrij eten in Frankrijk. Zo riep ik altijd keihard dat de Fransen weinig glutenvrije producten aanbieden...
