Coquilles met chorizo
13 december 2015
Als ik in een restaurant coquilles op de kaart zie staan, lichten mijn ogen op; ik ben er dól op! De klassieke variant, als sashimi, als ceviche, noem het...
Toast met groene asperges en gepocheerd ei
11 december 2015
Zodra het aspergeseizoen weer aanbreek, zo rondom mei, eet ik me helemaal bomvol aan het heerlijke witte goud. Helaas duurt het seizoen van de witte asperges maar kort! Gelukkig kun...
Crostini met mozzarella
7 december 2015
Ik houd van hapjes. Hapjes houden van mij. Het liefst sta ik de hele dag in het weekend kleine bites te maken met allerlei smaakcombinaties. Misschien had ik in een tapas-land...
Spaghetti met pesto van courgette
3 december 2015
Iedereen kent de klassieke pesto met basilicum. Ik ben er gek op en combineer het met alles; smeer het op broodjes, dip mijn groenten erin en doe het op...
Spinazierisotto met champignons
26 november 2015
Dit is mijn eerste kennismaking met spinazierisotto; ik had het nog nooit eerder gegeten of gezien. Enkele dagen kwam opeens een plaatje voorbij op mijn instagram feed, en ik...
Vegan curry stoof
25 november 2015
Wanneer het koud is, houd ik van cozy gerechten zoals ovenschotels en stoofpotten. De standaard Hollandse gerechten mogen dan zeker niet ontbreken, maar een curry stoofpotje vond ik ook wel...
Thaise zoete aardappelsoep
17 november 2015
Ik ben al best wel een grootse fan van zoete aardappel, maar voor deze style mag je me wakker maken! Door de zoete & volle smaak te combineren van de...
Gezonde chocoladekoekjes
15 november 2015
Jeetje, eigenlijk maak ik bijna nooit koekjes. Maar op een zondag waar het buiten regent en de wind je van je fiets blaast, word je vanzelf inventiever. Hierdoor de...
