Ribollita – Toscaanse boerensoep
23 november 2024
Ribollita is een Toscaanse soep, die vroeger werd gegeten door de boeren omdat ze zo hard op het land werkten. De soep destijds werd gemaakt van restjes brood en...
Lees meer
Resultaten: soep
Pompoensoep van geroosterde kabocha
30 oktober 2024
Kabocha (ook wel Japanse pompoen genoemd) is een middelgrote groene pompoen en leent zich erg goed voor een romige pompoensoep of Indiase curry. De pompoen is namelijk vrij zoet:...
Lees meer
Snelle broccoli soep met gorgonzola en cantharellen
21 oktober 2018
De tijd van soep is weer aangebroken! Zeker nu het weer koud is, eet ik het liefst een lekkere dikke soep met veel groenten er in. Mijn favoriete all-time...
Lees meer