Panzanella – Toscaanse broodsalade
11 augustus 2022
In mijn gedachten ben ik er al, zigzaggend door de Toscane in een Fiat 500. Met eindeloze heuvels, cipressen en boerderijtjes als uitzicht. Bij dit plaatje hoort (anders zouden het ook niet mijn gedachten zijn) een kleurrijk bord met puur Italiaans eten. Zoals panzanella. Eén van mijn lievelingssalades uit de Toscane. Je staat niet in…
Lees meer