Falafel salade

24 april 2016

Een kleine bekentenis: ik heb nog nooit zelf falafel gemaakt. Of gegeten. Jarenlang heb ik rondgelopen met het vooroordeel dat falafel een of ander viezig, vettig broodje met narigheid was, wat je alleen eet als je lallend van het Rembrandtplein komt in de late uurtjes, met een sloot knoflookmayonaise. How could I be so wrong? Okay, de knoflook

Lees meer