Eigenlijk is dit helemaal geen lastig recept, maar de smaken gaan samen zo goed samen dat ik dit met jullie moést delen. De zoete, rijpe Galia meloen en de salsa verde zijn zo’n goede combinatie. Denk daar de romige burrata bij en je hebt perfectie! Combineer dit alles met een mooi glas rosé en je…
Lees meer
De warme zomeravonden naderen, en dat betekent op het terras of in de tuin zitten met frisse drankjes en smaakvolle kleine hapjes. Vandaar dat ik een heerlijke Pimm’s cocktail heb gemaakt; niet een geheel vernieuwende variant, desalniettemin ontzettend lekker! Sowieso mijn favoriet! Ingrediënten voor 1 liter Pimm’s cocktail 20 cl Pimm’s 80 cl Spa citroen…
Lees meer
Pavlova is altijd een fijn toetje voor als de dagen langer en warmer worden. Heerlijk schuim dat hard is van de buitenkant en plakkerig en taai van de binnenkant, dat is hoe ik pavlova het lekkerste vind. Lekkere plak slagrom en fruit erop en ik zit heerlijk te genieten met het avondzonnetje op m’n happy…
Lees meer
Het klinkt heel wat, maar het is zo achterlijk makkelijk je er eigenlijk geen recept aan mag wijden. Ik doe het lekker toch. Deze reep gaat in ieder geval heel veel bekijks trekken en het kost je nog geen 10 minuten. Best gaaf. WAT HEB JE NODIG? 200 gram pure chocolade (meer dan 75% cacao)…
Lees meer
Pannenkoeken voor ontbijt; ik vind het ultiem lekker. Vooral in het weekend met een grote pot thee. Het geeft me altijd dat gezellige gezinsgevoel als deze pannenkoekjes op de ontbijttafel staan te stralen; zo huiselijk. Ben je er klaar voor? Dan gaan we deze boekweit pannenkoeken bereiden! Benodigdheden voor 16 boekweit pannenkoeken 400 gram boekweitmeel…
Lees meer