Risotto maken voelt voor mij als thuiskomen. Ik meen het. Stel je nou voor dat je een gigantisch drukke werkdag hebt gehad, je spurt nog even langs de lokale supermarkt waarna je 20 minuten dromerig voor je uit mag kijken tijdens het roeren in een pan geurende risotto. Misschien voor sommige mensen een ware crime om…
Lees meer
Okay, de herfst is long gone, maar dat geldt bij mij thuis niet voor de pompoensoep. Hoe heerlijk is het om op te warmen met een goede kop soep (de gember doet hier ook flink aan mee)! Daarnaast is dit ook nog de meest snelle versie om soep te maken. INGREDIËNTEN VOOR CIRCA 4 KOMMEN SOEP…
Lees meerHet is werkelijk een wonder dat ik langzaam niet oranje aan het kleuren ben, met de hoeveelheden pompoen die er bij mij thuis doorheen gaan. Pompoen is natuurlijk het ultieme herfstproduct, door de warme en zoete smaak past het goed bij de koudere dagen. Daarnaast vind ik het zo leuk dat je er meerdere kanten…
Lees meer