Yes there is another post in English! Do you also love the smell of a delicious cake or pie baking in your oven? For me it’s the ultimate weekend feeling! The cold rain slamming against the windows, a mug of tea in your hands and the waiting for the cake to be ready and on your plate.…
Lees meer
Ik ben best wel (lees: heel erg) verslaafd aan het kijken naar foodplaatjes. Wat ik de laatste tijd vaker voorbij zag komen was paarse gekleurde quinoa. Prachtig op je bord, en spannender dan de quinoa die ik al kende. De kleur is natuurlijk afkomstig van de bietjes die je er doorheen roert, en daar heb ik…
Lees meer
Je hebt zin in de combinatie pindakaas en chocolade, maar je wilt het een beetje gezond houden. Wellicht een beetje bizar, maar dit soort gedachten krijg ik ’s avonds op de bank terwijl ik aan het Netflixen ben (by the way; is dit inmiddels een werkwoord?). Dus hopla, mijn smaakpapillen draaien volle uren om een ideale…
Lees meer
Het is verrassend lekker en zomers; sinaasappel door je salade! Ik maakte voor het eerst kennis met een hemelse sinaasappelsalade in het prachtige stadje Siracusa, Sicilië. Het was zo simpel uitgevoerd met alleen rucola en goede olijfolie, en toch zo waanzinnig lekker. Typisch de Italiaanse keuken om met weinig, maar kwalitatieve producten zo’n lekker maaltje…
Lees meer