Een tripje naar Formentera
Vergeet de Cariben, want je kunt ook gewoon in Europa op de mooiste zandstranden liggen en de prachtigste azuurblauwe baaien zien. Ik heb het natuurlijk over het kleine eilandje Formentera. Vanaf Ibiza ben je hier met een half uurtje wanneer je een snelle boot neemt, neem voor de ferry een combi ticket + scooter/fiets om het eiland te verkennen. Ook een leuke manier om naar Formentera te gaan is via een privé boot, nu kost een beetje knappe boot al gauw een vermogen maar op Airbnb staan ook een aantal schattige kleine bootjes waarmee je voor een dag het water op kunt. Zeker aan te raden wanneer je met meerdere mensen bent. Kijk vooral tijdens de trip naar buiten, want misschien kom je nog dolfijnen of zwaardvissen tegen (ik zag een zwaardvis springen!).
Restaurants Formentera
De meeste mensen gaan naar Formentera voor één dagje, dus dan heb je alleen een goede lunchplek nodig. Restaurants als Yuan y Andrea, El Pirata, El Tiburon of Beso Beach zijn restaurants waar men vaak heen gaat wanneer je met een privé boot naar het eiland toe gaat. Reserveer hier zeker enkele dagen van te voren en neem een creditcard mee die tegen een stootje kan. Het strand dat voor deze restaurants ligt, is by far het mooiste.
Afgelopen week vond ik zelf het restaurant ChezzGerdi, een prachtig restaurant aan de rechterkant van het eiland waar je eveneens over de zee uitkijkt. Het restaurant wordt gerund door Italianen en dit doen ze met passie. De -prijzige – kaart staat voor heerlijke Italiaanse pasta’s en voorgerechten, maar ook de wijnkaart doet niet onder. Zeker een aanrader om te bezoeken wanneer je op het eiland bent!
[…] Een tipje naar Formentera van Benine's Kitchen […]